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- Écrit par : Scarlett Khoury
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Les caves Bianchi à Nice vous invitent à pousser leur porte :
ce sont les plus anciens établissements de la région.
Depuis 1860, date de rattachement du Comté de Nice à la France par Napoléon III, perdure ici la passion du bon vin.
C’est là que vieillissent désormais uniquement les bouteilles …
Tous les grands crus français, les moins grands mais pas moins prometteurs, quelques grands crus étrangers, des eaux de vie, des apéritifs et, très curieusement depuis 1860 de l’huile d’olive !
Bienvenue dans l’art du « bien boire » !
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